【石川】輪島市西保小学校 給食にアワビ丸ごと１個！(58)
- 1 依頼＠ちゅら猫 ◆CHURa3Ewlc ＠ちゅら猫ρ ★ 2010/07/14(水) 23:55:59 ID:???0
- ★輪島市西保小学校 給食にアワビ丸ごと１個！ (13日)
輪島市内の小輪島市立西保小学校。１３日の給食のメーンはなんと「アワビ」です。
輪島市の漁師で組織する輪島市漁業士会では、地元の魚を子どもたちに食べてもらおうと
普段から給食用に魚を提供しています。栄養士の「たまにはアワビでも差し入れして」
という言葉から今回アワビの給食が実現しました。
用意されたのは大きさ約１０センチ、重さ１００グラム、地元の海女が輪島市沖の
七ツ島や舳倉島で採った天然モノです。アワビは茹でたあと、味噌とアワビの肝を
合わせたソースをかけてオーブンで焼き上げられました。アワビを食べるのは初めて
という子どもたちも多く、大満足の給食となったようです。 (15:33)
北陸朝日放送
http://www.hab.co.jp/headline/news0000005570.html
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