【食】売れ残りクリスマスケーキ、消費期限張り替え販売　プリンスホテル

【食】売れ残りクリスマスケーキ、消費期限張り替え販売　プリンスホテル(247)

1 道民雑誌('A`) φ ★ 2010/02/26(金) 16:07:10 ID:???0: 売れ残りクリスマスケーキ、消費期限張り替え販売　プリンスホテル

　　プリンスホテルは２６日、新横浜プリンスホテル内の店舗で、２００９年１２月２３日～２５日にかけて、
　　消費期限のシールをはり替えたクリスマスケーキ４７個を販売していたと発表した。
　　うち９個が社内ルールで定めた消費期限を１日過ぎていた。また消費期限を誤って表示したケーキ１２８８個も販売していた。
　　販売したのは、「苺のショートケーキ」（３５００円）と、「ツインデコ」（３０００円）。

　　プリンスホテルによると、１２月２３日に製造した同２４日が消費期限のケーキ２９個の消費期限を２５日に張り替えて販売。
　　さらに売れ残った９個を２６日の期限に張り替え販売したという。
　　また、同様に２４日の製造したケーキ１８個も消費期限を張り替えた。横浜プリンスホテルの製菓部長が指示したという。
　　同ホテルではクリスマスケーキの消費期限を２日間としており、９個は、消費期限を過ぎていたことになる。
　　また、クリスマスケーキ１２８８個について、消費期限を３日間と誤って表示していた。

産経新聞　2010.2.26 15:53
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/100226/biz1002261553015-n1.htm

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