【毎日】「食生活の変化で現代人の味覚が低下している」と本で読んだことがある(153)
- 1 しいたけ ◆I.Tae1mC8Y ＠おじいちゃんのコーヒーφ ★ sage 2009/12/17(木) 13:48:57 ID:???0
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「食生活の変化で現代人の味覚が低下している」と本で読んだことがある。
きちんとした食事をしてきた自負がある私には、関係ないことだと思った
▼先日、一緒に店でタケノコ料理を食べた友人が「京都産はおいしい」と一言。
料理人も「京都産は甘さもある」と返した。確かにおいしいが、京都産の
うまみというのはさっぱり分からない。もしや味音痴なのかと不安にかられた
▼だが「国産も中国産も味に差はない」という業者もいる。だからこそ、
産地偽装事件が頻繁に起きるのだ。「友人が適当なこと言ってるんだろう」
と思う半面、「ひょっとして、これは本物？」という新たな疑問が浮かんだ。【古屋敷尚子】
http://mainichi.jp/area/kyoto/news/20091216ddlk26070551000c.html
総レス数 153
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