味噌汁で一番美味いのは大根でしょう(234)
- 1 豆腐(dion軍) sage 2010/02/05(金) 00:08:20.12 ID:JnFcNbEy BE:1570743893-PLT(12051) ポイント特典
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滝干しダイコンづくり：農家の主婦たちが−−高山で始まる ／岐阜
1月29日12時0分配信 毎日新聞
高山市国府町で、農家の主婦たちでつくる農産物加工グループ
「ぐらんどママ」（舟本民子代表ら７人）が、町の観光名所・宇津江四十八滝をイメージして
名付けた「滝干しダイコン」づくりが始まった。
町の名産品を育てようと、主婦たちが９年前に商品化。
知名度も上がり、みそ汁や煮物の具などに重宝がられている。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100129-00000079-mailo-l21
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